En La Cocina de Lifia, sabemos que disfrutar de un postre no tiene por qué estar reñido con llevar una alimentación saludable. Es posible satisfacer tu antojo de dulce sin recurrir a azúcares refinados ni ingredientes poco nutritivos. Hoy te compartimos algunas recetas de postres saludables que son tan deliciosos como nutritivos, utilizando solo ingredientes naturales. Y recuerda, todos estos postres están disponibles en nuestro catálogo de postres saludables.

Recetas para postres saludables

Brownies de Aguacate y Cacao

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza de miel o jarabe de agave
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/2 taza de harina de almendra
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para brownies.
2. En un procesador de alimentos, mezcla los aguacates hasta obtener un puré suave.
3. Añade el cacao en polvo, la miel o el jarabe de agave, el aceite de coco, la harina de almendra, el bicarbonato, la vainilla y la sal. Procesa hasta que la mezcla esté homogénea.
4. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
5. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados y servir.

Helado de Plátano y Mantequilla de Maní

Ingredientes

• 4 plátanos maduros
• 2 cucharadas de mantequilla de maní natural
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: trozos de chocolate oscuro sin azúcar para decorar

Instrucciones

1. Pela y corta los plátanos en rodajas. Congélalos durante al menos 2 horas.
2. En un procesador de alimentos, mezcla los plátanos congelados, la mantequilla de maní y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Sirve inmediatamente como helado suave o congela por una hora adicional para una textura más firme.
4. Decora con trozos de chocolate oscuro si lo deseas.

Galletas de Avena y Manzana

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/4 taza de mantequilla de almendra
• 1/4 taza de miel o jarabe de arce
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 taza de pasas o nueces (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un bol grande, mezcla la avena, el puré de manzana, la mantequilla de almendra, la miel o jarabe de arce, la canela y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
3. Incorpora las pasas o nueces si las estás usando.
4. Forma bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, aplastándolas ligeramente.
5. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
6. Deja enfriar antes de servir.

Descubre Nuestro Catálogo de Postres Saludables

En La Cocina de Lifia, nos apasiona ofrecerte postres que no solo sean deliciosos, sino también buenos para tu salud. Nuestro catálogo de postres saludables incluye estas recetas y muchas más, todas elaboradas con ingredientes naturales y sin azúcares refinados.

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Adoptar una alimentación saludable no significa renunciar a los placeres dulces. Con nuestras recetas y opciones de postres saludables, puedes satisfacer tu gusto por lo dulce de manera nutritiva y deliciosa. ¡Únete a nosotros en La Cocina de Lifia y descubre cómo es posible disfrutar de lo mejor de ambos mundos!